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魚山亭 山吹
0465-78-3911
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料理

大自然賜予的時令食材

只有在那個地區才能體驗到的山川的祝福

名副其實的“魚山亭”，是可以品嚐到魚料理的旅館。
您可以享用在當地河流中捕獲的新鮮魚類。
我們的廚師會精心挑選食材並提供菜餚。

膳食信息

這是一頓滿足您的眼睛和舌頭的餐點，您可以在其中享受山川的祝福。

  • 用餐處"魚色"

    餐點將在“Uosai”餐廳供應。
    考慮到單獨的分區，它帶有一條溫暖的護城河。
    我們提供只能在這個地方品嚐到的菜餚。

  • 烹飪的一個例子：日式宴席

    懷石料理以新鮮的山間溪魚為重點。
    除了河魚，我們還使用時令野生植物和其他野菜。
    請享受隨季節變化的味道。

  • 烹飪的一個例子：3種鍋

    10 月至 3 月入住的客人應在預訂時選擇一鍋。

    (1) 鴨部
    (2) 優勝部
    (3) 蘑菇鍋

    如果沒有指定，我們將準備“kamonabe”。

  • 烹飪的一個例子：早餐

    從早上開始營養好！
    有很多東西，米飯還在繼續。